GOURMAND'ART GASTRONOMIE
DOMAINE DE LA HARGUE
Le DOMAINE DE LA HARGUE
vous proposera lors de "GOURMAND'ART"
de l'Armagnac et du floc (bouquet de fleurs de gascogne en occitan) rouge ou blanc.
N'hésitez pas à venir le déguster sur notre stand
Domaine de la Hargue
DUFAU & Fils
32400 SARRAGACHIES
FROMAGES ET CHARCUTERIE
Félix vous proposera sur son stand des fromages et de la charcuterie":
Pour ce qui est des fromages, ils sont tous fermiers artisanaux de montagne au lait cru.
L'Auvergne sera représentée avec le Salers, le Cantal et le St Nectaire
Les Pyrénées avec le pure vache, le pure brebis et le mixte.
La Savoie avec le Beaufort d'été (+ de 18 mois), la Tome, le Gruyère de Savoie et un Ementhal grand cru Label Rouge.
Vous pourez également déguster un Conté.
Et pour accompagner ces fromages de la confiture de cerise noire et de figue blanche.
Pour ce qui est de la charcuterie, Vous pourrez déguster:
Le jambon "Cerrano" TG Or Grande réserve, un des meilleurs jambons d'Espagne.
De la Noix de jambon de sanglier,
Du Chorizo frais doux ou extra fort,
de la Soubressade,
Du boudin Catalan,
Du saucisson de sanglier,
De la Longarrissa del Pagès,
Du Lomo,
Rendez-vous les 25 et 26 Avril prochains.
Mr et Mme BABIN
Le Brandart
33230 LAGORCE
Tel 05 57 49 07 49
IDEES DE PAINS
Boulangerie Biologique
Cuisson au feu de bois.
Tous les pains sont réalisés en fermentation naturelle, sans adjonction de levure nid'autre additif.
Pain Type 65, Pain Type 65 aux céréales, Pain Type 80, Pain Type 80 raisins-amandes, Pain type 80 aux noix, Pain Type 110, Pain petit épeautre, Brioches, Viennoiseries,
Tartes aux légumes de saison, etc ....
Visite,
vente directe,
avec possibilité de commande et dégustation au fournil.
Marie-Christine & Yvan vous accueillent:
Le lundi, mardi, jeudi et vendredi de 10h à 13h et de 15h à 19h.
Le samedi de 8h30 à 13h et de 15h à 19h.
Vous pouvez également nous retrouver :
Le mardi au marché de St Avé de 16h30 à 19h
Le vendredi chez Yves Jardin à Plumelec de 17h à 19h
Le samedi au marché de Grand-Champs de 9h30 à 12h.
Talhouët
56390 Locmaria- Grand-Champ
Tel 02 97 61 50 17 
LA FERMIERE DE PECASTAY
Dans sa ferme de Saint-Mont, au sud du département,
Françoise DESCOUBET entretiens la tradition avec passion.
Elle surveille ses troupes comme une mère
et parle du gavage comme d'un art né au temps des Egyptiens.
"Le foie gras n'est pas une cirrhose! c'est comme une mayonnaise, une émulsion de la graisse du foie avec l'amidon du maïs. Il ne faut jamais la casser."
On peut l'écouter des heures parler de ses volailles...elle les aime vraiment, c'est peut-être pour cela qu'elle en fait de si délicieuses conserves! (extrait de Modes et Travaux)
Tous les palmipèdes proviennent de la ferme familiale,
au coeur de l'Armagnac, pays de d'Artagnan et du bien manger légendaire.
Savoir faire ancestral et sérieux des techniques de conservation se rejoignent pour proposer
à votre gormandise tous ces mets.
Ou que vous soyez, la Gascogne s'installe dans votre assiette !!!
dans le gers.... à Saint-Mont.... à Pecastay...
.et les 25 et 26 Avril prochains à l'Abbaye de Blanche Couronne !!!
Nous vous y attendons.
Vous pouvez dès maintenant nous passer vos commandes à livrer à l'Abbaye.
Francoise DESCOUBET
Pecastay
32400 SAINT MONT
05 62 69 62 84
descoubet@wanadoo.fr 
LES VINS DE PLAIMONT
Tout comme leurs géniteurs, les vins de Plaimont portent bien le beret.
Ils nous racontent avec l'accent ensoleillé des bords du Val d'Adour les douceurs des automnes
colorés la ligne blanche des Pyrénées qui se profilent en fond de décor,
les palombes et les taureaux, les troupeaux d'oies et les truites de Gaves.
Fiers et conquérents, ils claquent haut et fort le panache et le renom de plaisance,
de Saint Mont, d'Aignan.
Vous trouverez sur le stand du Colombel, des Côtes de Saint-Mont, du Madiran et du Pacherenc.
N'hésitez pas à venir découvrir ou re-découvrir ces merveilleux vins sur le stand.
Rendez-vous les 25 et 26 Avril à l'Abbaye